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町田市つくし野の洋菓子店 つくしのマロン

つくし野マロン
生ケーキ
レアチーズ クリームチーズ img img  

レアチーズ

¥385

仏産クリームチーズを使ったとてもクリーミーでさっぱりしたチーズケーキ。


クリームチーズ ¥395

クリームチーズに生クリーム・オレンジ・レモンを加えて軽く仕上げています。

 ティ オレ ¥450

 アールグレイ紅茶のガナッシュとマスカルポーネのムースの組み合わせです。 食感のアクセントに一番下はザクザクとしたシュトロイゼル生地です☆ アールグレイが良く香るリッチなケーキです♪


シシリー ¥430
底はパイ生地。上にレモンがナッシュ。レモンメレンゲで飾りました。初夏の爽やかなケーキです。
サバラン シバオ シブースト  
サバラン ¥395

イーストを使った生地にラム酒を染み込ませました。オレンジ風味。
 

シバオ ¥430
濃厚チョコレートケーキ。ラズベリーとの組み合わせ。。


シブースト ¥395

よく炒めたりんご入れたプリンの上に、カスタードムースを重ねて、表面を丁寧にキャラメリゼしました。

   

 

シュークリーム ショートケーキ アイアシェッケ チョコレートケーキ
シュークリーム ¥180

濃厚卵とバニラビーンズを入れて練り上げたクリームはとてもおいしいです。


ショートケーキ ¥430
定番の苺サンドのケーキ。スポンジはふわふわ。


アイアシェッケ ¥430
シェフおすすめのドイツのチーズケーキ。レーズン、 クリームチーズ、粗挽きアーモンドを入れたどっしりとしたチーズケーキ。
チョコレートケーキ ¥430

ココアスポンジ、チョコレートたっぷりの生クリームと粗く刻んだクルミがサンド。


つくしロール つくしんぼ モンブラン なめらかプリン
つくしロール ¥800
4〜6名様目安。和三盆糖使用。


つくしんぼ ¥160
特製パイ生地にたっぷりカスタード♪

町田市名産品推奨委員会認定!

モンブラン ¥430
風味豊かな九州産和栗を裏ごして作りました。

らんらんつくしーの  ¥310

卵と生クリームで仕込んだ、滑らかな濃厚プリン。

専用の6個入りギフトのご用意もあります。

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まっちゃ

いちごのティラミス ¥450

 

プリン・ア・ラ・モード ¥415
シーズンやイベントで変わるかわいいカップに特製プリンと季節のフルーツ飾りです。
つくし野ショコラ 

¥150

2種類のチョコレートをブレンドし、メレンゲと合わせて湯煎焼きしました。
しっとり、チョコレートのスフレケーキです。
つくし野フロマージュとご一緒にいかがですか?


まっちゃ

¥450

抹茶スポンジに抹茶ムースと柚子ムースの2層仕込み。緑色がキレイな大人のケーキ です。

エンガディナー  

 

   
抹茶ロールケーキ ¥900

香り高い抹茶のスポンジで生クリームと渋皮煮栗を巻きあげました。